耕作ときどきキャンプ

  

「手羽先の唐揚げ」は，風来坊や世界の山ちゃんってチェーン店じゃなくても，名古屋では普通に居酒屋で食べられるメニューになってます。

これは，成功しました。  ↓続きも読んでってちょ↓

バターを使わないヘルシードリアを作りました。
見た目は，それなりに良かったんですが，食べての感想は，娘曰く「微妙」でした。



ホワイトソースに特徴があるんですが，
  ↓続きも読んでってちょ↓

今回は，ちょっと下品な内容かな～て思いますので，さら～と読み飛ばしてください。

皆さんのブログを拝見していて感化されたんでしょうか？　いろんなものが欲しくてたまりません。
キャンプ用品に限って，欲しいものを列記してみましょう。
自分でも，この段階で，欲しいものを全部買ったらいくらになるのか，想像できません。
(書きながら頭の整理をしないと)

まずは，ペトロマックス830　500cp　28110円(以下すべての値段は07.10.25時点のもの)

ペトロマックス ペトロマックス　ラピッドランタン
なんと言っても400w相当の明るさが魅力ですね。ケロシンランタンですから点灯するには儀式が必要ですし，メンテナンスも大変そうです。でも，ケロシン灯油が燃料ですから，何かあったときに瞬間的に大炎上となりにくい点に最も興味があります。




ケロシンついでに武井バーナー(パープルフレーム)　501Aセット　35430円

武井バーナー ５０１Ａセット
2.8リットルの燃料タンクにより約10時間の燃焼が可能。調理だけならこの弟分である301Aでも十分と思われるが，暖房器具としての魅力を考えるとこちらが欲しくなりますね。501Aは，ケースに木箱のオプションがあります。自作すれば良いんですけどね。




物欲は，まだまだ続きそうなので，続きはこちらで・・・。  ↓続きも読んでってちょ↓

スノーピークの焚火台のオプションは，いろいろあってあれもこれも欲しくなりますが，串焼きが出来るようになると嬉しいナーって思いながら，こんなものを作ってみました。



なんだ～これは，  ↓続きも読んでってちょ↓

コールマンのピクニックベンチセットは，テーブルとベンチ2つをスタッキングした物としてはかなり小さくできているのではないでしょうか。
天版のサイズがW90×D57×H70ｃｍもあり，収納時はW93×D27×H16ｃｍ(ベンチ天版二つ分)になります。重量：9.9kgはやや重い気がしますが，耐荷重：ベンチ：140kg/テーブル：30kgと満足出来るレベルですよね。

我が家では，これをバラして別々の用途に使ってます。  ↓続きも読んでってちょ↓

まずは，昨日の解答から・・・。
「飯綱山」って分かりますか。戸隠に近いところにありますよ。黒姫や戸隠など環境の良いことこの上もないところです。


さて，



変な画像で分かりにくいと思いますが，押し入れを低い目線から，のぞき込んでいるところを想像してください。  ↓続きも読んでってちょ↓

ホワイトバランス：オート　300mm(450mm換算)

一五夜ばかりが名月で無し，今宵は名月を肴に一献  ↓続きも読んでってちょ↓

今週のクイーンアリス料理記事は，これで打ち止めです。
最後はトマトソースのスパゲティ。

ホームページの方も更新しましたので，細かいつくり方はそちらをご覧下さい。

ごく基本的なトマトソースのつくり方を練習しました。  ↓続きも読んでってちょ↓

サンマが安いので，サンマご飯を作りました。
おかずは，「鶏もも肉の旨揚げ」です。
これも，クイーンアリスのレシピからいただきました。
(サンマ飯はオリジナルっていうか，和風だしさ～)  ↓続きも読んでってちょ↓

こういうのを，人のふんどしで相撲を取ると言うのかと思いながらも，美味しそうな料理はやめられません。

ｔａｋａｓｈｉさん　スローライフさん　色々とありがとうございます。
おかげさまで，美味しく出来たと思います。
調味料の複雑な味を楽しむことが出来ました。

さて，今週は，クイーンアリスのネタ本などからいくつか料理をしました。
まずは，第一弾です。「豚バラ肉のスペアリブ風」を記事にしました。  ↓続きも読んでってちょ↓

ティエラの前室をお座敷仕様にして利用してきましたが，これまでは，ただブルーシート（ドカシー)の＃4000を敷いただけでした。

そこで，ADIAさんのような強力なグラウンドシートを製作しました。  ↓続きも読んでってちょ↓

季節用品入れ替えに伴う，半額セールに便乗し，展示品以外でも安かった物を発見しました。
コールマン　アメリカンヘリテイジ　ランタンケース。

ただ，自慢したくて記事にしました。
定価で買われた方は，この続きを見ないでください。  ↓続きも読んでってちょ↓

キャンプに出掛ける度に，いろいろと忘れ物をしてきました。
それをピックアップすると・・・。

しゃもじ・菜箸・めん棒・キッチンペーパー・クッキングペーパー・ライター・蚊取り線香　　などなど

ようは，キャンプ用のツールを忘れることはなくて，小物ばっかりでした。  ↓続きも読んでってちょ↓

記事にしておいてなんなんですが，正直言ってしょうもない内容であることを記しておきます。
恥ずかしいので読み飛ばしてください。

ティエラⅡは，全高が高くて，身長173cmの僕も立って歩くことが出来るんですが，設営時には，フレームをセットした後，アウターを被せるのにちょっと手間が掛かります。
というのも，フレームの交差部分などにアウターのフックが引っかかり引っ張れなくなることがあるからなんです。



そこで，こんなものを作って，実際に使ってみました。

本当にしょうもないですが・・・  ↓続きも読んでってちょ↓

ローストビーフの付け合わせに，「ジャガイモのボンファム風もどき」を付けました。
ソースは，グレイビー・生クリーム・わさび醤油・マスタードです。
洋風の皿を捜したんですが，我が家の食器類は，ほとんどが和食器でした。
なんだかな～。

作る工程を覗くなら，  ↓続きも読んでってちょ↓

takashiさんが暴露した，ネタ本を仕入れましたよ。
思っていたよりずっと厚みがあって，情報満載です。フランス料理(?)に興味がある皆さん，これは買いでしょう。
ネタ本以外の料理本も同時購入しちゃいました。

さ～て，何を作ろうかな～ってことで，最初に浮かんだのは・・・。  ↓続きも読んでってちょ↓

ついに，クーラーボックスに手を出してしまいました。



購入したのは，コールマン５４QTの赤です。
tamaさんのブログにあるプレミア物のオールドコールマンを考えたんですが，僕の知識では維持できなさそうなので，手出しするのをやめました。
世界2000個の数量限定品は，とても手が出ませんし。

で，その結果がこれです。



初使用のインプレということで，  ↓続きも読んでってちょ↓

昨日の朝日です。
カメラに納めると，ずいぶんと色合いが変わります。



これは，まだ日の出前

日の出後は，どんどんとまぶしくなっていきます。  ↓続きも読んでってちょ↓

楽しいキャンプ大会でした。まだ余韻が残っています。



先週末の2泊3日で参加してきた青川キャンプ大会の模様を，僕がメインウェブサイトとしているところで更新しました。

キャンプ場のインプレッションと共に，結構楽しかった料理も個別に載せてみました。
もしよろしかったら，こちらでご確認下さい。

掘　耕作のウェブサイトを見てみる(別窓表示)


  

青川峡オリジナルランタンホヤです。

さて，青川峡キャンプ大会に参加しての感想

キャンプ場は，2003年開場の非常に整備されたところです。
名古屋から東名阪で1時間程度，大阪からも名阪国道経由で2時間あれば到着するのではないかと思います。



センターハウスです。

  ↓続きも読んでってちょ↓

takashiさんのブログで拝見したポンデライオンをまねさせて頂きました。
takashiさんのアドバイスを参考にしたら，かなりいい出来(自己満足)に食べるのがもったいないかも～。

  ↓続きも読んでってちょ↓

青川峡キャンプ大会
2007年10月6日～8日　2日目

朝，6時30分起床
朝一のトイレに向かう途中，ちょうど日の出に出くわしました。



日の出，朝焼けをしています。朝焼けは天候下降のサインとか？

早速朝食に取りかかります。
メニューは，石焼きビビンバ風鉄鍋料理と，コンソメスープです。
石焼きビビンバ風鉄鍋料理は，takashiさんのブログで拝見した物をまねさせてもらいました。



今回のキャンプでは，石焼きビビンバを作りたくて，どの食事に入れようか考えていたんですが，2日目の朝食にしか入れる場所がありませんでした。
朝から，石焼きビビンバか～って声が聞こえてきそうですが，実際には，野菜が多くてさっぱりめの味付けですんなりと食べられました。  ↓続きも読んでってちょ↓

早速ですが，青川峡キャンプ大会のレポートと行きます。

2007年10月6日～8日　2泊3日での1日目

このキャンプ場は，かなり人気のあるオートキャンプ場です。キャンプ大会や年末年始などのイベントキャンプでは，予約可能日の初日に連絡を入れないと予約が取れません。
今年のキャンプ大会は，はがきによる申し込み抽選だったため，我が家にも可能性があったわけです。

申し込み後，9月上旬に当選はがきが来て，正式申し込みの後イベント内容が記載された書類が郵送されてきました。

さて，我が家恒例の早朝積み込みの後，8時に我が家を出発しました。初めてのキャンプ場だったので，道に迷うか心配でしたが，9時30分には管理棟に到着しました。



決められたサイトは，水辺サイトのA-15でした。



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我が家では，クッカーセットは，fan5　DX　ユニフレームを使っています。
(今日は完全に持ち上げ記事になっていると思います)



一番の特徴は，炊飯に特化した，その名もライスクッカーDXです。
フタの重さが，結構重くて，他のステンレス鍋とは明らかに目的が異なります。
5合まで炊ける，大きなサイズですが，さすがにめいっぱい炊くと吹きこぼれることがあるので注意しましょう。特に，沸騰が始まったときを逃さず，火力調整をしないと一気にネバネバのノリ状水が噴き出してしまうので，炊きあがりの旨さが半減します。
スミフロン加工もしてあるので，しゃもじが使いやすいです。



鍋の両側に目盛りが付いているので，水の量を調整しやすいです。

セットの他のものについての記事も読みますか，  ↓続きも読んでってちょ↓

我が家は，2006年秋からキャンプを始めました。

これまでに，何回かのキャンプに出かけていますが，1年も前の古い記録を，このブログに記載するのがためらわれます。

そこで，僕のメインウェブサイトの方にキャンプのコンテンツを追加しましたので，興味がある方は，そちらの方を覗いてください。



初めは，ワゴンRからでした。

訪れたキャンプ場は，
タックランド板取
グリーンウッド関ヶ原
伊勢志摩エバーグレイズ
ひるがの高原キャンプ場
ロックフィールドいとしろ
塔の岩キャンプ場

などです。キャンプ記録やキャンプ場施設の紹介を行っています。

また，キャンプツールなども載せていくつもりでいますが，今のところ写真が間に合っていないので，こちらはもうしばらくお待ち下さい。参考になるようなものがあるかもしれません。

こちらからどうぞ！
(Viva Country Lifeへ別窓表示でジャンプします)

追記
リンク修正しました。(07.10.09)  

本日より，2泊3日で青川峡キャンピングパークへ行ってきます。

抽選で当たったもので参加することが出来ますが，はずれた方も多いように伺っています。
はずれた人の分まで楽しんできますので，よろしく！。

  

本日は，ユニフレームのケトルandサーバーの紹介です。



見た目は，あまり大きく無いけど，結構な容量があります。  ↓続きも読んでってちょ↓

ユニフレーム　コーヒーバネットは使いやすいか？



コーヒーバネットサービスパック(大)を使ってますが・・・。  ↓続きも読んでってちょ↓

8月末にブログを開設し，9月始めよりほぼ毎日の記事投稿を続けてきました。

このブログでも以前にコメントしたことがありますが，ADIAさんを心の師匠と仰ぎ，いつの日か自分もナチュブロで皆さんに見て頂けるような記事を書いてみたいと思いつつ，はや1年が過ぎました。

継続的に記事を書き続けることは，なかなか難しいものですが，手持ちのツールには，まだ紹介していないものがいくつかありますので，これからも毎日記事更新を目標に続けていきたいと考えています。いずれ記事にする内容が無くなるまでは続けたいと意気込んでいます。

さて，僕のブログをよく見ている人には，お分かりの人もいると思いますが，僕の記事は，タイマーにより毎朝6時にアップするようにしています。諸般の事情により，定期的な記事投稿が難しいので，まとめて書いた記事を毎日1つづつ載せているわけです。

ご理解頂き，今後もごひいきにしていただけるとうれしいです。

  

オートキャンプでのバーナー(ストーブ)ってツーバーナーを使われている人が多いですよね。
うちは，なぜかツーバーナーを持ってないんですよ。


まず1つめは，コールマン533(デュアルフューエル)
  ↓続きも読んでってちょ↓