耕作ときどきキャンプ:2007年11月11日

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掘　耕作

　2006年夏から始めたキャンプに夢中！　

　岐阜県本巣市在住で夫・妻・長女・次女の4人で出掛けています。

　ちなみに，掘　耕作は本名じゃありません。

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Posted by naturum at

2007年11月11日

薫製完成しました

豚バラ肉の薫製を，炒めてみました。
ベーコンとは異なり，和風の味付けでしたが，なかなかいけるものが出来ました。

他にも， ↓続きも読んでってちょ↓

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Posted by 掘　耕作 at 21:57 │家料理

2007年11月11日

アーリオ　オーリオ

懲りもせず，料理に精出しています。
今日は，パスタ料理です。

細めのパスタを使って，オリーブ油で炒めるだけです ↓続きも読んでってちょ↓

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Posted by 掘　耕作 at 12:43 │家料理

2007年11月11日

薫製漬込み中

土曜日に出張から帰ってきて早速漬け込みます。
久しぶりの薫製ですが，仕込む材料は，サンマと豚バラです。
漬け込み時間が，とっても短いので，塩を強めに打っておきます。
サンマは， ↓続きも読んでってちょ↓

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Posted by 掘　耕作 at 06:19 │家料理

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