耕作ときどきキャンプ

  

先週は，夏休みも最後だし，どこか出掛けたかったんですが，家族の予定が合わなくて留守番してました。
ソロで，どこかに出掛けても良かったんですが，土曜日の雨で意気消沈・・・。

自宅で，寂しく料理を作って，憂さ晴らしの週末でした。
土曜日の料理は，すでに記事にしちゃいましたので，今日は，日曜日の料理を記事にしたいと思います。





土曜日は，発酵に失敗してしまいましたが，どうも材料の分量を間違えたようです。

強力粉　200g
砂糖　25g
バター　40g(土曜日は，これを20gにしてました)
牛乳　120ml(これもちょっと少なかったかなあ)
卵黄　1個分
ドライイースト　6g

バターの分量を間違えてました。
で，ちゃんと計量して作ると，しっかり発酵しましたよ。

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