耕作ときどきキャンプ

7月12日～13日でひるがの高原へ，避暑キャンプに行ってきました。

今日の記事は，1日目の夕食からになります。



久しぶりに，ちょっとまじめに夕食を作りました。
我が家のダッチは12inch，10inch，8inch，10inchダッチパンが有ります。
全て，ユニフレームの黒皮鉄板ものですが，・・・。
今回は，12inchを使って2kgほどの丸鶏で，スタッフドチキンです。



お腹に，ニンニクと冷凍ピラフを詰めて，1時間30分ほど，じっくりと焼き上げました。
表面には，コショウと塩，レモン汁を塗りたくってあります。
これまでで，最高の出来ではないかと！

これまでは，ジャガイモや玉ねぎなどを丸鶏の周りに一緒に入れてましたが，今回は，鶏だけにしました。
絶対，こっちのほうがおすすめです。



皮がパリッ！　肉はジュワ　です。
鶏以外には，赤玉ねぎとレタスのサラダだけだったかなあ？

夕食後は，子供達に焚き火を管理させました。



　　　　

結構上手に，火の管理をしてくれるようになりました。
ここのキャンプ場は，直火OK何ですが，後の処理を考えると，焚き火台を使っちゃいますね。
で，焚き火をしながら，花火に移行しました。

　　　


そうして，夜は静かに更けていくのでした・・・・。







翌朝は，5時半起きぐらいかな？






朝食作成中
IGTのフレームでは，ノバの高さが合わないので，五徳を取ってみました。
何か使いにくい・・・。
単純に，火器の下にスペーサーを入れる方が簡単かなあ？

ちなみに，朝食は，

　

ホットドックでした～。
ゆで卵を作っていったので，つぶしてマヨネーズに和えて詰めるだけ。
キャベツとソーセージを炒めて，詰めるだけ。
まあ，簡単ですね。






今回の最高気温は，28度(1日目15時以降に測定したものです)



最低気温は，15度(2日目早朝に記録しました)でした。

みなさ～ん，朝は，かなり涼しいので，上着が必要ですよ。

撤収後は，高鷲インター近くの温泉に浸かって帰りました。



お風呂はそこそこ広くて，十分満足できる広さでした。
露天風呂も，湯船が結構広かったです。
なぜ広さしか言わないのかって？
まあ，駐車場の空き具合を見れば，想像できるでしょう。



『今日のおまけ』



林間のサイトって，樹液や虫類が結構落ちてくるんですよね。
今回は，なんだかよく分からない，べた～としたものがタープにくっついてました。
ウエットティッシュや，ぞうきんなどで簡単に落とせるので，撤収前に，ちゃんとフキフキして上げましょうね。
ただし，撥水性が落ちることがあるので，あまりギュウギュウと拭かない方が良いですよ。