2012年08月29日
この夏最初で最後のアウトドア
我が家の娘たちの夏休みももうそろそろ終わりです。
今年は9月1日2日が土日なので、8月31日に始業式があるそうですよ。
さて、僕の夏はとにかく仕事に明け暮れた夏でした。
お盆休み? それって何?
7月から8月にかけての2ヶ月間で8日ほど休みがあったような気がするけど、そのうちのほとんどは、地域の役の関係で取った休みでした。
勤務時間も長いし、なかなか楽に仕事ができなくてねえ。
何かと難しいですなあ。
ということで、久しぶりに取れたお休みに、自宅庭でBBQをしました。

いわゆるビールでない「黒ビール」もあるんですね。
黒ビールのコクが好きな耕作です。
ホホホ
なかなか、美味しい「ビール」でしたよ。
今年は9月1日2日が土日なので、8月31日に始業式があるそうですよ。
さて、僕の夏はとにかく仕事に明け暮れた夏でした。
お盆休み? それって何?
7月から8月にかけての2ヶ月間で8日ほど休みがあったような気がするけど、そのうちのほとんどは、地域の役の関係で取った休みでした。
勤務時間も長いし、なかなか楽に仕事ができなくてねえ。
何かと難しいですなあ。
ということで、久しぶりに取れたお休みに、自宅庭でBBQをしました。

いわゆるビールでない「黒ビール」もあるんですね。
黒ビールのコクが好きな耕作です。
ホホホ
なかなか、美味しい「ビール」でしたよ。

娘の部活用に購入した安ものの小さなクーラーボックスに氷を入れて「ビール」を冷やしてみました。
ただ冷えた「ビール」を冷蔵庫から持ってくるだけよりも、なんとなく、気分が盛り上がりますねえ。

僕は、鶏の砂肝や血肝をメインに焼きましたよ。
子供たちには、エビや豚肉などを食べさせます。

最初は野菜だよね。
自宅の菜園で採れた野菜をどんどん食べさせます。
しかし、ナスやシシトウは食べたがらないですねえ。

小さいエビですこと。
ホホホ
お隣の砂肝は、僕用!
今回は、七輪で4人分焼きましたので、焼き上がりまでがゆっくりとできました。

豚肉と血肝と砂肝。
まあ、美味いののですなあ。

今回は、七輪で焼きました。
4人用にはちょっと小さいけど、その分焼き上がりまでの時間に、家族の会話ができ楽しいひと時でしたよ。
ただねえ、ナチュラムで購入したものなんだけど、脚の一つが割れちゃってたんですよ。
気がついたのが、商品が届いてから随分経っていたことと、安い商品なので今さら交換とか考えませんけどね。
脚のかけらがちゃんと同封されていたから、輸送中に傷ついたんでしょうねえ。
ちょっと残念ですねえ。

North Eagle(ノースイーグル) シチリン270
直径27cmで、4人家族でも使えます。
七輪は、少ない炭で効率よく調理できますよ。
煙突効果で、着火もいいのがお勧めのポイントかなあ。
あとは、使用後の手入れとかもほとんど不要だしね。

焚き火に使うには、ちょっと小さいかなあ。
この夏 僕にとっては唯一のアウトドアになりました。
Posted by 掘 耕作 at 06:30
│家料理