耕作ときどきキャンプ

  

キャンプ中といえども，正月は，やっぱり正月らしい料理を頂きたいモノですよね！
正月らしい料理と言えば，日本人ですから，やっぱお餅ですよね！






餅米は，前の晩から水浸しておくんですよ。
そして，一升や一升五合とかの単位で蒸し上げます。
餅米を蒸すときは，一番下の釜にお湯を張って，餅米を入れたセイロよりも上まで水蒸気が上がるようになったら，蒸し上がり間近です。

蒸し上がりを待って，・・・

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