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2007年11月22日
今週の週末料理第2弾
お手軽に作れる，添え物を2つ紹介します。
「もやしのごまドレッシング和え」と「レンコンチップス」です。
もやしのごまドレッシング和えは，もやしを茹でて，そこに市販の「ごまドレ」を和えるだけです。
もやしの他に，にんじんやほうれん草・胡瓜などを加えるとよろしいかと
レンコンチップスは，レンコンを輪切りにして，水にさらしてあく抜きした後で，高温の油で揚げるだけです。
揚げたてに塩を振れば，酒のつまみにばっちりです
「もやしのごまドレッシング和え」と「レンコンチップス」です。
もやしのごまドレッシング和えは，もやしを茹でて，そこに市販の「ごまドレ」を和えるだけです。
もやしの他に，にんじんやほうれん草・胡瓜などを加えるとよろしいかと
レンコンチップスは，レンコンを輪切りにして，水にさらしてあく抜きした後で，高温の油で揚げるだけです。
揚げたてに塩を振れば，酒のつまみにばっちりです
Posted by 掘 耕作 at 06:05
│家料理
★コメントありがとうございます
あっ！レンコンチップ！！
ウチの子供が大好きなんですよ～！
＞揚げたてに塩を振れば，酒のつまみにばっちりです
んっ？うちの子、将来が有望かも・・・（酒の意味で）
ウチの子供が大好きなんですよ～！
＞揚げたてに塩を振れば，酒のつまみにばっちりです
んっ？うちの子、将来が有望かも・・・（酒の意味で）
Posted by 愚裏虎 at 2007年11月22日 22:45
【愚裏虎】さん
こんばんは
レンコンチップって，結構カリカリになりますよね。
うちの子供達も，将来有望です(笑)
こんばんは
レンコンチップって，結構カリカリになりますよね。
うちの子供達も，将来有望です(笑)
Posted by 掘 耕作
at 2007年11月22日 23:34
at 2007年11月22日 23:34レンコン旨いですよね…
僕も大好きです＼(^o^)／
まだ息子は反応しないから酒呑みにはならないのかな(笑)
僕も大好きです＼(^o^)／
まだ息子は反応しないから酒呑みにはならないのかな(笑)
Posted by tomo0104 at 2007年11月23日 15:46
【tomo0104】さん
こんばんは
レンコン旨いですよね。
息子さんも，酒飲みになりますよ。
親の姿を見てますから(失礼)
こんばんは
レンコン旨いですよね。
息子さんも，酒飲みになりますよ。
親の姿を見てますから(失礼)
Posted by 掘 耕作 at 2007年11月25日 19:46
at 2007年11月25日 19:46
