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掘 耕作ってなにもの?
掘 耕作
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 2006年夏から始めたキャンプに夢中! 

 岐阜県本巣市在住で夫・妻・長女・次女の4人で出掛けています。



 ちなみに,掘 耕作は本名じゃありません。



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2011年12月04日

今朝の菜園

今朝の菜園

カブがぼちぼちと収穫できています。
大きなものから取って行くと、結構長い間収穫できるんですよ。

この、白い肌が気持ちいいのよねえ。



今朝の菜園

今日の収穫は、カブと、大根、丸大根、ジャガイモです。
画像内のどれがどれか分かるかなあ?
ホホホ~(^_^;)



今朝の菜園

ブルーベリーが紅葉してきました。
今年は、紅葉が遅い気がするねえ。
まだ、霜が降りてないしねえ。
(降りたのかな?)




今朝の菜園

ランタナです。
昨年までは、庭に植えてあったんだけど、あまりに大きくなるので撤去したものを菜園の端に植えました。
この木は、本当に強いのねえ。
あっという間に、一人前に成長しました。
寒空の中、わずかな花を付けがんばっています。




今朝の菜園

今朝の菜園

今年は、全く収穫しなかったイチジクです。
昨年までは1株だったんですが、今年は株分けして3株に増やしました。
来年からちゃんと収穫しようと思ってます。
冬の間に、剪定と誘引作業しないと!




今朝の菜園

サトイモが、収穫を待っています。
例年だと、ソロソロ霜が降りて枯れてきているんだけど、まだ緑ですよね。
収穫のためには、保存場所を作らないといけないんですよ・・・・・。

今度の休みに作業しようかなあ。




今朝の菜園

ジャガイモも霜が降りないので、未だに緑の葉を付けています。
これ、「アンデスレッド」という品種です。
実の皮が赤いのも特徴ですが、葉の形もちょっと特徴があるんですよ。
まあ、パッと見は、分かりにくいかもしれませんけどねえ。




今朝の菜園

先週植えた玉ねぎが、直立してきました。
そろそろ、活着してくれるかなあ。

活着したら、軽く肥料してやろうかな。


ということで、わが菜園は降霜が遅いおかげで、まだまだ元気ですねえ。



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Posted by 掘 耕作 at 19:28 │家庭菜園
★コメントありがとうございます
おはようございます。

大根とカブの違い・・・
葉の違いしか判りません(^^ゞ
カブ単独でみたら違いも判らないかもです。

菜園で色々と作られていてスゴイですね。
Posted by natsutaku at 2011年12月05日 05:19
今年は紅葉も霜も遅いですよね。。。
ブルーベリーの紅葉、うちもやっと始まった感じです。
丸大根って葉っぱが大根でカブみたいな形?!
お味はカブ?大根?
カブの料理のレパートリーが少なくって
つい浅漬けとかになっちゃうんですよね・・・
お一人さまレシピでの登場期待してます^^/
Posted by kaorukaoru at 2011年12月05日 10:09
うちの小さいブルーベリーも紅葉してますよー^^
なかなか食べた!っていうほどは収穫できないんだけど^^;

カブは、先日お料理番組でソースになってるのを見て気になってましたが
普段は、どう料理するか迷う食材なのよねー><
漬物以外で、オススメメニューなんてあります?
Posted by marurin at 2011年12月05日 19:55
こんばんわ~

おいしそうなカブですねぇ。

広い菜園をお持ちでうらやましいですねぇ。
作業がいろいろとお忙しいかもしれませんが。

うちは庭の端っこに野菜ゾーンを作って、
こまごまと植えてます。
Posted by とりごんとりごん at 2011年12月05日 23:22
★natsutakuさん
こんにちは。

大根とカブは、肌が随分と違うんですよねえ。
同じ、丸い形でも違うのよねえ。

大根の葉は、ぎざぎざですねえ。
カブの葉との違いってかなりなんですねえ。

普段見てるけど、こんなに違うとは思わなかったですよ。
Posted by 掘 耕作 at 2011年12月06日 15:00
★kaoruさん
こんばんは。

カブの料理は、確かに思いつかないですねえ。

うちでは、煮て、ミンチ肉のあんかけが多いかなあ。

僕は、浅漬けが一番好きですけどねえ。
あの、噛んだときの感触がたまりません。
Posted by 掘 耕作 at 2011年12月06日 15:03
★marurinさん
こんにちは。

ブルーベリーも、地植えに出来ると株が大きくなるんでしょうけど、場所を取るからなかなか難しいですねえ。

カブの料理は、ミンチ肉のあんかけが多いですねえ。
おっしゃる通り、レパートリーに乏しいですわ。

今度、調べてみます。
ホホホ
Posted by 掘 耕作 at 2011年12月06日 15:05
★とりごんさん
こんにちは。

広いのは、菜園というよりも農地だからですからねえ。
全然自慢できませんわ。

いつも、草刈りに追われていてなかなか満足な野菜が作れませんねえ。

狭い菜園でも十分楽しめます。
1種類の野菜をたくさん作るよりも、多くの種類を作るのが楽しいですよねえ。
Posted by 掘 耕作 at 2011年12月06日 15:08
こんばんは♪

よく行く洋食屋さんの日替わりで、かぶのスープが子供達は大好きです

僕はゆずの浅漬けに、ちょこっと醤油をたらして芋焼酎のお湯割がよいですね~(*^o^*)
Posted by えんや at 2011年12月09日 20:33
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