耕作ときどきキャンプ

おひとり様18段　焼きビーフンです。
100均で見つけたパッケージです。
ビーフンって、米粉で作られているんですね。
初めて知りました。

冷凍のシーフードミックスを具にしました。





シーフードミックスの上にビーフンを乗せます。
さらに、その上から野菜を乗せて、200mlの水を注いで蒸し焼きにします。





適当(蒸し時間3分)に蒸した後、水分を飛ばすように炒めれば出来上がりです。
ビーフンに味が付いているので、特に味付けは不要ですね。
僕は、ちょっと辛くしたかったので、キムチの素を入れてみました。





水分が飛んだところで、出来上がりです。







焼きビーフンって普段は食べる機会がありませんが、結構美味しいものですね。
汁気が少し残ってる方が食べやすいと思います。
今回は、シーフードミックスを使いましたが、豚肉でやれば安く済みますね！
ホホホ