耕作ときどきキャンプ

掘　耕作は，仕事が特に忙しい時を除いて，休みの日の食事は，奥さんの代わりに作ることが多いんだよ。

例えば，子供と公園に行って遊んでくるのと，食事の用意をするのとどちらかを選択するなら，迷わず食事の支度と答えるようなやつなんだよ。

でも，これまで作ってきた料理は，普通に食べられる程度の料理であって，それは，あくまで見よう見まねでの適当な料理だったんだね。

そんなことを考えていたら，アマゾンでポチポチしていたようです。
先日の「クイーンアリスの永久保存レシピ」に続いて，今週は，こんな本がやってきました。



今日明日と，何を作ろうかな？

そうそう，今日と明日は，市の文化祭があるので，子供達の作品をお義母さんが見に来ることになっているんです。まだ，50代の若いお義母さんですよ。

今週末は，その辺も考えてメニューを考える必要がありますね。

和食で攻めるんだったら，
サンマが安い時期だけど，単に塩焼きでは詰まんないし，記事にしにくいですよね。ということでちょっと趣向を変えたサンマ料理でも作ってみようかな。
あとは，畑のサトイモが結構大きくなってきた頃だから，サトイモを使った料理でも考えようかな。親芋を使った料理なんて，いなかの人しか知らなさそうだし，良いかも。

ということは，和食つながりで，タコ飯でも炊けば完璧か？

炊き込みご飯は，いいよね。
8inchのダッチオーブンをまだ使っていないので，これで炊飯してみるか。3合ぐらい炊くにはちょうど良さそうだぞ。

サトイモの料理は，雪平鍋で十分だよね。サンマは，圧力鍋の分野かな。ダッチを使ってみるか。10inchダッチを使うとなると相当な量を作らないといけなくなるし，２２ｃｍ位の鍋が欲しいな～。
ダッチオーブンだと，8inchから10inchに飛ぶので，煮込み料理にはこの中間があると4人分の料理には適していそうなんだけどな。大きめということで１０ｉｎｃｈを使う機会が増えることになるね。
午前中に，買い物に行かなきゃいけないかな。
子供達は，文化祭の手伝いで午前中から出掛けているので，昼飯は奥さんと2人で食べるのか。
これは，ラーメンでも十分だな。レトルトカレーもあったかな。

なんて考えていたらイタリアンからずいぶん遠ざかってしまったね。

トップ画像の本は何だったの？全然イタリアンじゃないじゃない？。
確かにそうだね。正直，まだメニューは決まっていないけど，とにかくスーパーの商品を見ながら閃くのを待つことにしようっと。

そういえば，先日のトマトソースやバルサミコ酢ソースなども自分のものにしてないしな～。
ハンバーグにトマトソースは合うのかな？